مقادير العجينة 
 
 
3مقدار طحين 1/2سمن ذائب ماء الزهر +ماء 
 
 
خلط كل المقادير حتى تتحصلى على عجينة خليها ترتاح مدة 20د 
 
 
 
الحشو
 
 
 1مقدار لوز 1مقدار جوز 1مقداربندق 1/2مقدار سكر بللى بماء الزهر 
 
 

حلى العجينة وقطعيها مربعات خدى القوالب ورشيهم بقليل من السمن الذائب
ضعى العجينة +الحشو +القطايف المرشوش 
بقليل من ماء الزهر وسمن
 
 
 وهذاالشكل النهائى

ثم ادخليها الفرن 180د 
عند اخراجها اسقيها بالعسل (الشاربات )
 وانثرى عليها الفستق
 
 
If im in the situation of the owner of this blog. I dont know how to post this kind of topic. he has a nice idea.
ردحذفNice blog. Thats all.
ردحذف