المقادير:
- بصلة خضراء مقطعة قطع صغيرة جداً
- 2 كوب برغل منقوع في الماء
- 4/1 كوب عصير ليمون
- 2/1 كوب زيت زيتون
- 15 حزمة بقدونس
- نعناع مفروم
- 2 طماطم
- ملح
الطريقة:
1- هقطع البقدونس قطع صغيرة لغاية ما أحس إنه بقى ناعم جدا.
2- بعد كده هضيف عليه البرغل بعد ما أصفيه من الماء، وبعد كده هضيف عليهم النعناع وعصير الليمون والبصل الأخضر وزيت الزيتون والملح.
3- بعد كده هقطع الطماطم إلى قطع صغيرة جداً وهضيفها على الخليط اللي حضرناه، وهقلبهم كلهم مع بعض، وهحطهم في طبق السلطة.. وبالهنا والشفا.
