إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات مغربيه. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات مغربيه. إظهار كافة الرسائل
الثلاثاء، 29 ديسمبر 2009
السبت، 11 يوليو 2009
الأربعاء، 24 يونيو 2009
فقاص بلوز و ورقة بسطيلا ... بالصور
المقادير والطريقه:-
250غ لوز مسلوق مقشر مقلي مطحون+ 250غ جوز مهرمش رقيق+ قرفة +100غ
سكركلاصي+150غ زبدة +2ملاعق من ماء زهر + ورقة بسطيلة .
يخلط لوز+ جوز+ قليل من قرفة+ سكركلاصي + ماء زهر+ قليل من زبدة. جيدا .
تدهن ورقة بزبدة مذابة نضع خليط لوز ونلف عليه ورقة جيدا نقطعه مثل فقاص ثم يدهن بزبدة وبيض مطرب يدخل فرن متوسط حتى يتحمر. ثم تسقى بعسل ساخنة .
السبت، 25 أبريل 2009
حلوى مغربيه ... بالصور
المقادير:
500غ كوكاو
ملعقة صغيرة قرفة
300غ الشكلاط أسود
150غ بندق
4 ملاعق كبار نباج
اوراق سلوفان
خيط مدهب لربط الحلوى
الطريقه:
نحمصو كوكاو ونطحنوه جييييدا <حتى يتعجن لكن ميرجعش خفيف> ثم نضيف قرفة ونخلط
ثم نجمعوه بنباج <على حسب فى بعض لأحيان كتهز قل من 4 ملاعق>
حتى يرجع
بعد دلك نكورو الخليط ونعملو فيه فراغ ونحطو فيها حبة البندق
ثم نجمعوها على هاد الشكل
بعد دلك نفندها فى شكلاط أسود ونتركوه ييبس
بعد دلك نقطعو ورق سلوفان على نصف ثم ناخدو نصف ونتنيوه على 2 ثم على 3 ونقطعوه ثم ناخد الحلوى ونحطوها وسط قطعة من ورق سلوفان ونجمعوه ونشدو بلخيط مثل
الأحد، 29 مارس 2009
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
المصحف الفلاشى
