الثلاثاء، 31 يوليو، 2012

حلقة برنامج المطبخ مع الشيف يسرى : الفول بالخلطة المصرية - عصير التفاح والأناناس - طاجن البامية باللحم الضاني - أصابع زينب

الفول بالخلطة المصرية :

 

 2/1 كيلو فول مدمس ـ 2/1 كيلو طماطم ـ 2 ثمرة بصل ـ 2 فص ثوم ـ 2 ملعقة زيت ـ 2/1 كوب كسبرة ـ ملعقة كمون ـ 5 بيض

 

عصير التفاح والأناناس :

 

 4 ثمرة تفاح ـ 2/1 ثمرة أناناس قطع ـ ليمون ـ أوراق نعناع أخضر ـ 2/1 كوب سكر مع ثلج 

 

طاجن البامية باللحم الضاني :

 

 كيلو لحم ضاني ـ كيلو بامية ـ 2 كوب عصير طماطم ـ ثمرة بصل ـ 3 فص ثوم ـ ملعقة كسبرة جافة ـ ثمرة طماطم ـ ثمرة فلفل ـ 2/1 كوب كسبرة خضراء ـ 2 ملعقة ليمون ـ ثمرة فلفل حار ـ 2 ملعقة كرفس ـ "يقدم مع الأرز بالشعرية"

 

 أصابع زينب :

 

 3 ملعقة زيت ـ 250 جم دقيق ـ 250 جم دقيق ـ 250 جم دقيق سمولينا ـ 2/1 كوب جوز هند ـ ملعقة خميرة ـ ملعقة سكر ـ ملعقة فانيليا مع لتر سيرب مع زيت للقلي . البرنامج من تقديم الشيف يسري خميس

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.