بريوات اللوزة او الصامصة ... بالصور

المقادير


لوز

سكر

ماء الزهر

قرفة

عسل


الطريقة


نسلق اللوز ونقشروه و نقليه

و بعدها بنطحن اللوز

بعدين بنعيد طحن اللوز مع السكر <القياس كل زلافة سكر مع زلافتين لوز

لما نطحنهم بنخلط اللوز والسكر مع ماء الزهر و القرفة وهذا شكلهم

بنعملهم كور صغيرة

و بنحشيهم فورقة البسطيلة <طبعا طريقة اللف معروفة

و بنقليهم فالزيت

و بعدين فالعسل و نرش عليهم لوز

و بنسيبهم شوية

و هذا شكلهم