وظائف جوبكا

الاثنين، 6 يوليو، 2009

رموش الست ... بالصور




المقادير

2.5 كوب دقيق

نص كوب سكر

نص كوب جوز هند

2 بيضه

فانليا

م ك بيكج بودر

1.5 كوب زيده

صفار بيضه مع فانليا لدهن الوجه

الشربات

1.5كوب سكر

1.5 كوب ماء

م [/ص ليمون

عود قرفه


الطريقه


نضرب البيض والفانليا جيدا ثم نضيف الزبده والسكر ويتم الضرب لمده 3 دقايق

نضيف جوز الهند علي الخليط ونضربهم جيدا

نضيف الدقيق والبيكج بودر ونعجنهم كويس

نغطي العجينه ونضعها في التلاجه لمده ساعتين

بعد ما نطلعها من التلاجه تكورهها كور صغيره في حجم التمره ونضعها في صينيه مدهونه زبده

وبعد ما نخلص المقدار نجيب الشوكه وندوس علي الكور بحيث علامه الشوكه تظهر

وندهن الوجه بصفار البضه مع الفانليا

وندخلها الفرن لحد ما تستوي وتحمر

بعد ما نخرجها من الفرن نسقيها بالشربات البارد

وبعدين نحطها في طبق التقديم ونرش عليها جوز هند



طريقه عمل الشربات:

نضع السكر والماء والليمون وعود قرفه ونتركهم يغلوا لمده 20 دقيقه وبعدين نسيبه يبرد



واسيبكم مع الصور









Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.