وظائف جوبكا

الثلاثاء، 19 مايو، 2009

شكشوكة الفول بالقديد ... بالصور



المقادير:

قديد حسب الرغبة

1كيلو فول اخضر

2 حبات بصل ربعي

3 ملاعق كبار طماطم معجون

4 قرون فلفل اخضر

فلفل اكحل

ملعقة كبيرة فلفل احمر

نعناع شايح متاع العولة

الملح؟؟؟؟ خلى بالك القديد مالح ذوق قبل

الطريقة:

نقشر الفول زي ما شفتو ---ثم نعاود نقشرو مالقشرة تصبح عندنا حبة الفول فقط -- ثم نغسله

نحط الطنجرة عالنار نحط القديد بدون ما نصب الزيت

نقص البصل و نخليه يتقلى مع القديد

نحط الطماطم

الفلفل الأحمر

الفلفل الكحل

و نخلط --- ثم نصب مقدار لتر ماء و نخليها تطبخ على النار لمدة 45 دقيقة

بعد نحط الفول و نزيد مقدار ربع لتر ماء و نحرك الطنجرة و نغطي و نخليها على النار حسب ذوبان الفول20 دقيقة-30دقيقة

ثم نقص قرون الفلفل الأخضر مربعات متوسطة و نرميها لمدة 5 دقائق

نرش النعناع متاعنا و نغطي الطنجرة باش يرجع النعناع على الشكشوكة و تعطي طعم لذيذ

تسكب في صواني و تقدم في الغذاء


Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.