الاثنين، 18 مايو 2009

كيكة الموز بالمكسرات ... بالصور




المقادير :

بيضتين

2 كوب طحين

3 موزات مهروسات
كوب سكر

لوز مطحون (ثلاث أرباع الكوب أو ربع كوب أنا حطيت تقريبا رع كوب)

نصف كوب جوز مفروم ومحمص

كوب حليب

نصف كوب زبدة أو زيت

ملعقة صغير قرفة

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملعقة صغيرة بايوكربونات الصوديوم

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

الطريقة:


نهرس الموز بالشوكة

نضع الطحين والبيكنج باودر والقرفة و جوزة الطيب والملح وكربونات الصوديوم معا

في الخلاط نضع السكر و البيض و الزبدة و الفانيلا و الحليب نخلطهن جيدا و نصبهن فوق خليط الطحين

نضيف الموز ونحرك بالملعقة ثم اللوز و نحرك ثم الجوز المحمص نحرك جيدا ثم يوضع في صينية مدهونة

تخبز على حرارة 350 فهرنهايت مدة 45 دقيقة حتى تنضج تترك حتىتصبح فاترة نوعا ما ثم يوضع عليها الصوص( كريم جيز+حليب محلى مكثف)


تقطع وتقدم

الموز المهروس


بعد اضافة السكر والحليب والفانيلا و الزبدة و البيض والموز



أضفت لوز يابس مطحون مع قشره اطيب



أضفت جوز محمص



وضعتها في صينية مدهونة



بعد الاستواء



بعد اضافة الصوص والقليل من الجوز المحمص


بعد التقطيع طرية ولذيذة



وطبعا مع فنجان القهوة أطيب


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.