وظائف جوبكا

الأحد، 8 مارس، 2009

الفول باللبن والطحينه (طبق سورى)... بالصور

المقادير::





نص كيلو فول مسلوق مع حمص



عصير تلات ليمونات



توم مهروس بالهاون بمقدار ملعقة صغيرة



بقدونس مفروم ناعم



بندورة مفرومة ناعم



ملح


زيت زيتون بلدى



واضافة عليها يلزمنا كوب لبن زبادي تخلط معه ملعقتين طحينة





نضيف الثوم والملح الى عصير الليمون





ونضيف نصف كمية هذا المزيج الى اللبن والطحينة






يسخن الفول مع الحمص على النار الى درجة الغليانطبعا ممكن نضيف له بعض الماء من أجل التسخين بعد التسخين منتخلص من كمية الماء اللي بالفول والحمص بس مو منشفها ع الأخر منترك شوية ماء فيها طبعا











ثم يضاف مزيج عصير الليمون والثوم والملح وتضاف أيضا نصف كمية اللبن والطحينة الى الفول











نضع المزيج في صحن التقديم ونضع فوقه ما تبقى من اللبن مع الطحينة ثم تزين بالبقدونس والبندورة







وأخيرا زيت الزيتون البلدي




طبعا هدول الطبقين ممكن ينعملو بالفول بس وممكن بالحمص بس وممكن بالفول مع الحمص

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.