الثلاثاء، 11 نوفمبر 2008

عرايس اللحم بالسمبوسه .. بالصور

نبدأ بالحشوه
لحم مفروم صغير ( ضرورى ) علشان ماياخذ وقت فى السوا
ماء
بصل
معلقه دبس رمان
عصير 2 ليمونه
ملح وفلفل
وبهارات مشكله
الطريقة
نخلط كل المقادير ونبدا بحشو السمبوسه كالاتى نضع ورقتين من السمبوسه على بعض كما فى الصوره



ثم نضع الحشوه طبقه رقيقه



ونبدا بقفلها بالترتيب الموضح بالصور التاليه


بعد ماننتهى من اللف ندهن السمبوسه بقليل من السمن ونكون مسخنين طاسه من التيفال ونضع السمبوسه
ونقلبها باستمرار لضمان نضج الحشوه وعدم احتراق السمبوسه
وهذا هو الشكل النهائى

مرسلة بواسطة في
التسميات:

هناك تعليق واحد:

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.