المقادير
1 - دجاج فيليه مقطعه الى مكعبات
2- نصف ملعقه زعفران مطحون
3 - فنجان ماء
الطريقة
تنقع مع بعض لمده ربع ساعه ثم تغسل بماء بارد
توضع على المقلى مع الزيت وتفلب 5 دقائق ثم نضع 3 فصوص ثوم مدقوقه مع ملعقة زنجبيل طازج ويقلبلمده 3 دقائق نضع عليه بصل متوسط الحجم مقطعه شرائح + كزبره مفرومه+ فلفل اخضر يقطع شرائح +فطر اذا تحبوماجي حبه + ملعقه كبيره بهارات الكاري + ذره ملحونتركه تقريبا 7 دقائق
بعدين ناخذ قدر ونضع فيه كاس ماء وملعقه من بودرة جوز الهند+ 3ملاعق جبن سائل ( استبدلتها بمازرولا )+ ملعقه مايونيز حسب الرغبه + علبه كريمه الخفق صغيره ونخلطهم معبعض وتوضع على الدجاج
وتقلب حتى تتجانس وتقدم مع الارز الابيض او الخبز
طعم يسلمممممممممو لايدي شكلة حلووة بس انا ماحب احط حليب جوز الهند ابدالة بزبادي طعمة يكون مريح لي
ردحذف