الثلاثاء، 15 يوليو 2008

حلوى الــــ Les meringues .. بالصور

مدة الانجاز :
30 mn
مدة الطهي :
60 mn
ل8 اشخاص
المكونات
4بياض البيض
250غرام سكر ناعم
1كيس من الفانيلا
او قطرات من الليمون الحامض ..او ماء الزهر
قليل جدا من الملح " une pincée"

سخني الفرن ..110درجة ضعي الملح والسكر والفانيلا في ايناء ..
اضيفي بياض البيض ..اخفقي جيدا ..حتى يصبح الخليط جامدا ..اذا اردت اضافة بعض الملونات..
جزئي الكمية ..
واستعملي مايناسب ذوقك..
استعملي " la poche à douille "..لتحقيق ما يعجبك من الاشكال على " une plaque de papier sulfurisé"..يمكنك تزيينها ببعض رقائق اللوز ..ادخليها الى الفرن ..ساخن مسبقا ..à 110°C (thermostat 2-3).

يمكنك تنويع الاشكال ..وكذا الالوان وهنا بعض الاقتراحات



تذوقيها!!!!!


هناك 5 تعليقات:

  1. انتم مشكورين

    ردحذف
  2. شكرا كنت نبحث على هذه الوصفة شكرا مرة ثانية

    ردحذف
  3. بارك الله فيك

    ردحذف
  4. شكرا تسلم الايادى

    ردحذف
  5. نحب بزاف لحلويات نشكر ليدين لعملتهم

    ردحذف

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.