كيكه الجزر بالصور

المقادير

2كوب سكر

1كوب زيت الذرة

3بيض

علبة اناناس

2كوب جزر مبشور

1ملعقة فانيلا

2كوب جوز محمص

3كوب دقيق

2 ملعقة بيكن بودر

1ملعقة ملح

1ملعقة دارسين (قرفة )

1ملعقة بيكن صودا (لاتكثرون من البيكن صودا تراها تمرر الكيك ويصير طعمه مرة مر)


2 كوب



طريقه التحظير





نخلط مع بعض


2كوب سكر + كوب الزيت + الاناناس + الزبيب+ الفانيلا + الجزر + البيض +كوبين الجوز

ونخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير مع بعض




عندما تنسجم المقادير نخلط مع بعض الدقيق والملح والبيكن باودر والبيكن صودا والدارسين ونضيفه
الى الخليط





بعدها نرش الصينية بدهن نباتي ونضع داخلها الخليط استعدادا لادخاله الفرن





تخبز لمدة ساعة وعند اخراجها من الفرن تترك ل5دقائق بعدها بالسكين نحاول تحريك الاطراف
ليسهل اخراج الكعكة










وبعد اخراجها تترك لتبرد بشكل كامل وفي هذه الاثناء نجهز كريمة الليمون لتغطية






مقادير الكريمه
كوب سكر بودرة +2ليمون

طريقه التحظير
نقوم باخذ القشر عن طريق بشر الليمونه قبل اخذ العصير
بعدها نقوم بعصر الليمون
نخلط العصير وقشور الليمون مع السكر ونحرك جيدا ليعطينا شكلا كشراب ثقيل ويصب على الكيكة