الجمعة، 3 يوليو، 2009

ملفوفة الشكولاتة بالقرفه ... بالصور




رول القرفة

المقادير

كوب حليب دافئي

2بيض

ثلت كوب زبدة

4/1-2 اربعةونصف كوب دقيق

1/2 كوب سكر

ملعقتين ونصف ملعقة خميرة

الزينة

جبن قشدي

1/4 كاس زبدة

كوب زنصف سكر

فانليا

رشة ملح


ملفوفة الشكولاتة

العجين يعمل به السينمون **ملفوفة القرفة** لكن ان غيرت بدل القرفة وضعت شكولاتة بودرة

نصف المقدار

المقادير

نصف كوب حليب دافئي

بيض

2 ملاعق زبدة

كوبين ونصف دقيق

1/4 كوب سكر

ملعقة ونصف ملعقة خميرة


الحشو


بدل القرفة وضعت شكولاتة بودرة


كاس صغير سكر اسمر


ملعقة زبدة


الزينة


جبن قشدي


1/4 كاس زبدة


كوب زنصف سكر


فانليا


رشة ملح


الطريقة


نضع الحليب مع الخمير والسكر وقليل من الدقيق حتي تظهر الفقاقيع


ثم نضيف البيض المخفوق والدقيق

وتعجن وفي الاخير الزبدة وتترك تختمر


ثم تفرد بالشوبك



وندهنة بالزبدة ونرش السكر الاسمر والكاكاو البودرة






ونسخن الفرن ونضع به القالب

بعد ان تنضج


ثم نضع عليه الخليط الكريمي المكون من الجبن والزبدة والسكر المخلوط بالنسبة للزينة لم اتقيد بالمقادير


خفقت الزبدة والسكر حتي اصبح كريمي الشكل تم اضافات قطع الجبن ممكن تستعملي فيلادفيا او جبن الكيري


والتوفي او الكراميل


ونضع عليها المكسرات

صور التقديم


في كل مرة انوع الزينه ونوع المكسرات



Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.