وظائف جوبكا

الأحد، 24 مايو، 2009

العجّــة ... بالصور




المقادير :


- جزر مبشور + طماطم مبشور+ بطاطس مبشورة ..وللإضافة كما تحبين من الخضروات تكون مبشورة .


- ملح + ماترغبين فيه من البهارات .


- 2 بيض .


- دقيق .


الطريقة :


نضع البيض مع الخضروات المبشورة ومعها الملح والبهارات.



نخلط المقادير جيدًا بالملعقة .



نضع الدقيق إلى المقادير ونستمر في الخلط



نحمّر الزيت جيدًا ، ثم نضع فيه مقدارًا من الخليط بالملعقة



نقلب العجّة على الجهة الثّانية لكي تحمر جيدًا



نتأكد من نضجها جيدًا بحيث تكون لونها ذهبي تقريبًا ، ثم نضعها في طبق تقديم

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.