الأربعاء، 13 مايو 2009

حلوى جزائريه للأفراح Algerian sweets for weddings ... بالصور


مقادير العجينة

3مقدار طحين

1/2سمن ذائب

ماء الزهر +ماء

خلط كل المقادير حتى تتحصلى على عجينة خليها ترتاح مدة 20د

الحشو


1مقدار لوز

1مقدار جوز

1مقداربندق

1/2مقدار سكر

بللى بماء الزهر


حلى العجينة وقطعيها مربعات
خدى القوالب ورشيهم بقليل من السمن الذائب


ضعى العجينة +الحشو +القطايف المرشوش بقليل من ماء الزهر وسمن



وهذاالشكل النهائى


ثم


ادخليها الفرن 180د

عند اخراجها اسقيها بالعسل (الشاربات )


وانثرى عليها الفستق

هناك 4 تعليقات:

  1. يعطيك الصحة يا حنونة

    ردحذف
  2. شكراااااااااااااا بارك الله فيك

    ردحذف
  3. عجبتنى طريقة بزاف يعطيك صحا

    ردحذف
  4. يعطيك الصحة يامدام انتي احسنت الاختيار

    ردحذف

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.