الأيس كريم المنزلى ... بالصور

المقادير

ّ*1*علبة حليب نسليه المركز

*2* 100غ بودرة القشدة Chantilly

*3* 6 حبات بيض

*4* كأس كبير من الحليب

*5* فنيليا

التحضير بالصور خطوة بخطوة

فى طنجرة ضغط ضع علبة النسليه مع 1.5 ل من الماء

و قفل عليها 45د

و هاهم المقادير

و هاهى النسليه بعد 45 د و بعد ان تبرد

نفصل صفار البيض عن البياض

و نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسك و ثلجى

ثم نخفق البودة مع اضافة الحليب تدريجيا حتى تتماسك

ثم نضيف النسليه الى صفار البيض و نخفيقه

و نضيف اليه البياض الذى خفقناه و الكريمة التى صنعنها بالحليب

و بواسطة الملعقة نخلطهم تدريجيا و لا نستعمل الخلاط

و ها هى النتيجة النهائيه للكريمة

و اذا اردة ان تضيفو اى مكسرات او فواكه او اى شئ تحبونه

و اخيرا فى قالب افرشئ ورق شفاف و افرغى الكريمة بداخله

وادخليها داخل الفريزر او الجماد و يبقى ليلة كاملة

و هذه النتيجة الاخيرة