الأربعاء، 22 أبريل 2009

كيف نعلم بوجود الدهون المهدرجة في اللحوم ومشتقات الحليب؟!!



تتوافر الدهون المهدرجة بكميات ضئيلة في اللحوم ومشتقات الحليب. وتُنتَج كذلك عبر عملية الهدرجة الكيماوية التي تستخدم لتحويل زيوت الخضار الصحّية إلى دهونٍ شبه صلبة. على الرغم من أنّ الدهون المهدرجة مواد كيماوية، لكنها تظل دهوناً غير مشبّعة تؤدّي وظيفتها في الجسم على أنها مشبّعة. لا تزيد هذه المواد الكوليسترول الضار في الجسم فحسب، وإنما تخفّض مستوى الكوليسترول المفيد. للأسف، لا تحدّد شركات الأغذية محتوى المنتجات من الدهون المهدرجة. لكن غالباً ما ترد الدهون المهدرجة في لائحة المكوّنات، فإن قرأت هذه العبارة من المستحسن تفادي ما كنت تنوي شراءه. ولخفض كمية هذه الدهون في الجسم، يُنصَح بتجّنب الوجبات السريعة، لا سيما تلك المقلية بشكل مكثّف، لأن الحرارة العالية تؤدّي إلى هدرجة الدهون.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.