الأحد، 12 أبريل 2009

سلطة الفاصوليا الحمراء مع البطاطا الحمص وصدور الدجاج ... بالصور




المقادير :


- بقدونس

- سماق

- ذره

- فاصوليا حمرا

- حمص

- باذنجان

- صدور دجاج

- زبادي

- الصلصه الفرنسيه ( امريكان قاردن )

- بطاطا عيدان ( حار )

- شطة سومطره

- ملح \ فلفل اسود \ ليمون



الطريقه :


- تجيبين صينيه وتحطين اول طبقه بقدونس وثاني طبقه سماق وثالث طبقه ذره ورابع طبقه فاصوليا حمرا

- وخامس طبقه حمص وسادس طبقه باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي وسابع طبقه الدجاج وتكونين مقطعته قطع

- صغيره ومتبلته بزبادي وفلفل اسود وملح وليمون وشوية خل وتتتركينه فتررره علشان يتشرب الطعم بعدين

- تحمصينه بزيت زيتون وتحطينه الطبقه السابعه


وآخر شي الصوص اللي فوق وطريقته :


- الصلصه الفرنسيه اللي لونها اورانج كامله + حمص مطحون علبه كامله + ليمون + زبادي

- شطة سومطره+ ملح وتخلطينها مع بعضها الى ماتتجانس وتكون صلصه وحده

- وتحطينها فوق الطبقه السابعه وترشين فوقه بطاطس عيدان حار


ملاحظه :



1\ اللي ما تحب الحار تستغني عن الشطه وتحط بطاطا عيدان عادي مو حار

2\ لازم تحطينها فتررره بالثلاجه علشان تبررد وتتماسك شوي

3\اللي ماتعجبها شكل السلطه لا ترد تجربها اول واذا حبتها تجي للموضوع وتحط رايها



Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.