صينية بطاطس باللحم المفروم...........بالصور

المقادير:


4 بطاطس حجم وسط



4 ملاعق ك صلصة طماطم ك د د او اي نوع



عدد 2 بصلة متوسطة



ملح



فلفل أسود



بهارات لحم إن وجد



2 كوب لحم مفروم معصج جاهز (معصج بالبصل ومبهر.. يعني جاهز)



ملعقة ك سمن




الطريقة:



تجيبي صينية وترصي فيها البطاطس بعد ما تقشريها وتقطعيها أقراص او دوائر، وما تكون تخينة اوي او رفيعة اوي..





يعني متوسطةتقطعي عليها البصل جوانح وترشي الملح والفلفل الأسود وتدعكيها بالبطاطس..





يعني تخلي البطاطس تشرب من مية البصلتحطي اللحم المفروم..





وتذوبي الصلصة في شوي ماي وتصبيه على البطاطس وبعدين ترشي بهار اللحم إن وُجد، وتحطي ملعقة السمن وتغلفي الصينية بالألومنيوم من فوق او إذا كان ليها غطا تحطيه عليه وتحكمي الغلق عشان البطاطس تستوي كويسحطيها عالفرن من فوق بس هدي النار عالآخر..





وسيبيها تقريبا نصف ساعة..





تكوني عملتي الرز الأبيض والسلاطة خلال الوقت دة..





بعدين تغرفيها وتقدميها او تاكليها زي ما هي في الصينية بس حاسبي لا تاكلي صوابعك وراها