وظائف جوبكا

السبت، 8 نوفمبر، 2008

بيتزا بالخضر .............بالصور

المقادير :
3 كاسات دقيق
3ملاعق سكر
3ملاعق حليب باودر
ملعقه صغير باكنج باودر
ملعقه كبيرة خميرة
ثلث كوب زيت
ثلاث ارباع كوب حليب
ماء دافئ للعجن حسب الحاجه
الطريقه :
كالعاده نخلط المقادير الجافه سويه ثم الزيت ثم تعجن بالحليب
تترك ساعه لتختمر

في هذه الاثناء نحضر الصلصه ونقطع المكونات ( فلفل بارد - زيتون -طماطم )..

نضع شويه زيت على النار ونقطع فوقه بصل شرائح ويقلب حتى يذبل
نضيف له بعض من المكونات ( الفلفل البارد والطماطم والنقانق لو بدك ) وتقلب جيدا لمدة دقيقتين
نضع ملعقتين كبيرة معجون طماطم في نصف كاسه ماء و تقلب جيدا ثم تضاف الى البصل والخضروات

وتترك حتى تتماسك قليلا
بعد ذلك نقوم بفرد العجينه في صينيه مناسبه
ووضع المكونات على الوجه ..

بصراحه انا حطيت الصلصه ورشيت عليها رشه موزاريلا ثم رشه زعتر وبعدين الزيتون الفلفل والطماطم وحطيت بسطرمه ثم طبقه موزاريلا تانيه طلعت خطيرة وطعمها لذيذ

وممكن فى حالة زيادة العجينه تعملى منها فطائر بالجبنه والبسطرمه والموزاريلا ..
ترصيها في صينيه وتدهني وجهها بالبيض المخفوق , ورشه حبه البركه

وكمان كم وحدة بيتزا صغيرة

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.