المقادير:
-10بيض
-10ملاعق اكل بيكنج باودر
20ملعقه اكل نشا
-10ملاعق فانيليا20
ملعقه اكل دقيق
20ملعقه سكر ناعم
الطريقه
نخلط البيض بالخلاط الكهربائي في وعاء مع الفانيليا
ثم نخلط الزبده في وعاء اخرمع السكر الناعم
ثم نصب الخليطين على بعض ونخلطهم
نبداباضافه الدقيق والنشا والبكنج باودرونعجن باليد حتى تتكون العجينه
النوع الاول كرات الثلجكرات الثلج
نبدا بعمل كرات صغيره ونصفها بالصينيه
ندخلها الفرن وهذا بعد ماطلع من الفرن
الشيكولاته البيضا المسيحه بحمام ماء ساخن
بنغمسها بالشيكولاته 
ثم بجوز الهند
وهدا الشكل النهائي
-كوكو برنج
نفرد العجينه ونعمل فيها دوائر صغيره
بعد ما نطلعها من الفرن وتبرد بناخد دائره وبنحط عليها الشيكولاته ونلصق عليها دائره تانيه وبعدين بنغمسهم بالشيكولاته معلش راحت مني الصور
الشيكولاته السايحه
وهذا شكله النهائي بعد تغميسه بالشيكولاته
ضروري ببعد تغميسه ينحط على الكيس
ووهذاالشكل التاتبنعمله بهدي الطاحونه
وهنا بعدما طلع من الفرن
بنحط بين كل شريحتين شيكولاته مسيحه وبنغمس راسها بالشيكولاته وبنزينها بقطعهمن الفواكه الجافه زي اللي بالصوره تزويقه بالفاكهه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق