وظائف جوبكا

الاثنين، 29 سبتمبر، 2008

البسكوت المالح

المقادير:-


-3كوب سمسم

-كوب زبده

-كوب سمن

-ملعقه اكل ملح

-2ملعقه اكل خميره

-2كوب ماء

-دقيق حسب الحاجه


الطريقة:-


يسيح كوب السمن الحيواني على النار

يضاف اليه السمسم بعد ما يبرد شويه والملح

تضاف الخميره المدوبه مع تقريبا كوبين ماء

ثم الدقيق حسب الحاجه

ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه لينه نوعا ما عجينه البسكوت المالح



نقوم بتشكيله



وهدا شكله قبل الفرن





شكله النهائي



Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.