كيكة الليمون............. بالصور

المقادير كالاتي


لتحضير الليمون :


كاس ماء -50غ سكر-شرائح 2/1حبة ليمون


نحضر الليمون كالاتي


في حلة ضعي الماء و السكر

ضعي شرائح الليمون تترك على نار هادئة حتى يعقد السائل و يطلق فقعات

مقادير العجينة

.200غ طحين
1/2كيس خميرة كيميائية (بكنباودر)
.170غ سكر
.عصيرو برش2/1 حبة ليمون
.100غ زبدة طرية
.2 بيض
.1/2كاس حليب

طريقة العمل :

ناخذ الطحين + السكر

+عصير و برش2/1 الليمونة

+البيضتان

+الزبدة ذائبة و الحليب

نخلط جيدانتحصل على خليط متجانس

نحضر قالب (مول) خاص بالكيكة يدهن بالزبدة او يوضع به ورق المدهون الخاص

افرغي العجينة

ناخذ شرائح الليمون ونزين بها وجه الكيكة

و يدخل في الفرن ساخن على 180°لمدة8 دقائق ثم نخفض درجة الحرارة الى
150°لمدة45 الى 55 دقيقة