وظائف جوبكا

الأحد، 3 أغسطس، 2008

فتة الحمص بالطحينة ..الشرح بالصور

اليكم هذه الوصفة والتي تسمى فته الحمص بالطحينة << التسية >>

وسيتم الشرح بالصور اما المقادير على حسب افراد الاسرة ..

..الطريقة الشرح بالصور ..

اولا نحتاج الى الخبز العربي المقطع يوضع في بايركس او صحن التقديم ..
لعمل الحمص بالطحينة بعد سلق الحمص نضعه في الخلاط


مع الطحينة والملح والثوم والليمون ويطحن جيدا ..


بعد الطحن حتى يصبح ناعما ..

ثم نضع عليه لبن الزبادي ..ويخلط جيدا ..

يشرب الخبز المقطع بماء السلق للحمص .. وتغمر به ..
ثم نضع خليط الحمص واللبن فوق الخبز المقطع ويخلط ..
بعد الخلط جيدا ..

ثم نضع باقي الخليط على وجع الخليط ونمده عليه ..

تزين بالحمص الباقي من السلق ..
والبقدونس واللحم المفروم المقلي والصنوبر .. بس ماكان عندي ..

وتقدم ساخنة .. وبالهناء


Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.