الثلاثاء، 17 يونيو 2008

البغريـــــــــــــــــــــــــــــــــر المغربـــــــــــى...بالصور


المقادير



نصف كيلو سميد رقيق + ملح + ملعقة خميرة + بيضة+ ماء دافئالطريقةنضع السميد في اناء .....الملح .....الخميرة ......البيضة .....

الطريقة


نخلط جيدا ونبتدا نضيف الماء بشويش ونحن نمزجبقوة او يمكن نضع الكل في الخلاط .......الى ان نحصل على خليط نصف سائل .....نتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها وتختمر ....في مقلاة طيفال نضع مغرفة متوسطة من الخليط (مثل البان كيك ) افوق نار هادئة الى ان تستوي مع تكون ثقوبعلى وجهها .....نقدمها مع الزبدة والعسل....

هناك 3 تعليقات:

  1. والله التي عملتهم يعطيها العمر كله يعطيها السعادة كلها ممتازة

    ردحذف
    الردود
    1. نعم يعطيها العافية

      حذف
  2. انا ميمي من الجزائر اشكرك يا الجميلة التي حضرت هذه الاكلة البغرير بالهجة الجزائرية الغرايف شكرا لك الف شكر انا ساعملها انا واختي شهرزاد في عيد ميلادي وسيفرحون كتيييييييرا اهديكي الحب كله واغنية طيور الجنة للين الصعيدي كتيير بحبكن قد الغيم العالي

    ردحذف

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.