الاثنين، 22 يونيو، 2009

كبة باللبن ... بالصور




المقادير


تسوين اللبن

كبة جاهزه مجمدة تقلينها

4 روب

كاسين ماي او كاسين حلييب وشوي نشاء عشان تغلظ الصلصه

ثوم

كزبرة

شوي ملح

فلفل اسود


الطريقه


في جدر...تحطين الروب مع الحليب او الماي

ولين شفتيه بدي يغلي المزيج ضيفي شوي نشا مح التحريك المستمر عشان لاتتكلتل

المهم

هرسي الثوم وقطعي الكزبره بشكل ناعم وحطيهم على طابي

وضيفي عليهم الزبده او السمن

وخليهم لين تطلع ريحتهم ريحة حلوة مو محروقه

وضيفيهم على خلطة الروب وخليها على نار هاديه تبليها بملح وفلفل اسود

وسقطي فيها الكبه وخليه يفور بس مره وحده وقدميها


Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.