الثلاثاء، 15 يوليو 2008

القشطيه........................ بالصور

المقادير:
2 كأس دقيق
علبة قشطه
2 ملعقه حليب بودر
ملعقة خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ذرة ملح
ذرة سكر
نصف كأس ماء
الطريقه:
يخلط الطحين (( دقيق )) والحليب والخميره والبكنج بودر والملح والسكر سويا
وهذي صورتهم
الطحين
الحليب

الخميره

وطبعا صورت الملح والسكر بس ماطلعوا واضحين فحذفتهاونتركها على جنب شويوبعدهانخلط القشطه مع الماء وهذ صورتهم

ونسكبهم على المواد الجافه اللي قبل شوي وهذي صورته
وبعدها نعجنهم مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه تميل للطراوه وهذي الصوره

وبعدها نتركها تتخمر لمدة ساعه وهذا شكلها بعد التخمر


وبعدها نفردها ونقطعها اما دوائر او مربعات اختي قطعتها دوائر اسهل وهذي الصوره

وبعدها نغليها ف الزيت وطبعا لازم نسكب عليها زيت من فوق لما تنتفخ العجينه ويكون شكلها مثل كذا

وبعدها نسكب عليها الشيره (( سكر مع ماء يكونون على النار ويكون قوامهم غليظ شوي)) وهذي الصوره


مرسلة بواسطة في
التسميات:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)

Welcome


بالله عليكم تدعو لأمى ربنا يشفيها ويخليها لينا أمين يارب العالمين


الدعاء أمانه فى رقابتكم ليوم الدين

المصحف الفلاشى

بالله عليكم تدعوله

ادعو معي لابي فهو الان يسأل

اللهم اغفر له وارحمه، وعافه، واعف عنه، وأكرم نُزُله، ووسع مُدخلهُ، واغسله بالماء والثلج والبرد، ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وأبدله دارًا خيرًا من داره، وأهلًا خيرًا من أهله وزوجًا خيرًا من زوجه، وأدخله الجنة، وأعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار.

اللهم اغفر لحينا و ميتنا، وشاهدنا و غائبنا، وصغيرنا و كبيرنا، و ذكرنا و أُنثانا، اللهم من أحييته منا فأحيه على الإسلام، ومن توفيته منا فتوفه على الإيمان، اللهم لا تحرمنا أجره ولا تضلنا بعده.

اللهم إن سيد بن علي في ذمتك، وحبل جوارك، فقه من فتنة القبر وعذاب النار، وأنت أهل الوفاء والحق. فاغفر له وارحمهُ إنك أنت الغفور الرحيم.

اللهم عبدك وابن عبدك وابن أمتك احتاج إلى رحمتك، وأنت غني عن عذابه، إن كان مُحسنًا فزده في حسناته، وإن كان مُسيئًا فتجاوز عنه.