برستد للدايت بالفرن مع فرنش فرايز ... بالصور

المقادير :

الدجاج

دجاجه ونصف منزوعة الجلد ومقطعه اثمان ومملحه خفيف ومرشوشة بفلفل اسود

خلطة (1)

بياض بيضه +علبة زبادي قليل الدسم+ شوي ملح+شوي بهارات مشكلة

خلطة (2)

7 حبات بسكوت مالح الدوائر الصغيرة او ابو نبيل +كاسين كورن فليكس ساده كيلوقز كلها مطحونه سوى



الطريقة :

ندهن الصينية بزيت زيتون ثم نغمس الدجاج في خلطة رقم 1 ثم في خلطة رقم 2 ونصفه في الصينية ثم نرشة برشة بسيطه من زيت الزيتون ندخلة في الفرن لمدة ساعه من تحت ثم اذا نضج نحمره من فوق ثم نقدمه بالعافيه


وهذي صورته

بالنسبة للفرنش فرايز او البطاطس


نقطع البطاطس شرايح ثم نخلطة مع زيت زيتون وشوي ملح ونفرشة في صينية الفرن بس احرصي انه ما تصير قطعه فوق الثانية ثم نحمر البطاطس من تحت واذا نغزناه بالشوكه وصار مستوي نحمره خفيف من فوق بس شوي لانه ينشف بعدين

وهذي صورته

سلطة التاكو " بالدوريتس " ... بالصور

المقادير:-


كيس دوريتوس كبير


خس كابوتشي أو كرنب أحمر


جبن شيدر


2 زبادي


جزرتين


خيارتين

طماطم


مايونيز


فلفل اسود


ليمون

الطريقه :-

1-نقطع الخيار والطماطم حلقات

2- نبشر الجبنه والجزر

3- نقطع الخس الكابوتشي قطع صغيره


4- نضع الزبادي في مصفاه حتى يجف من الماء


التجهيز:-

1- نضع الخس الكابوتشي المقطع في طبق زجاجي كبير

2- نضع فوقه حلقات الخيار والجزر المبشور

3- نضع الجبنه المبشوره فوق الجزر

4- نضع طبقه من الدوريتوس فوق الجزر المبشور

5- نضع طبقه من الخس الكابوتشي فوق الدوريتوس

6- نضع ملعقة كبيره مايونيز فوق الزبادي


7- نضع كميه مناسبه من الملح والفلفل الاسود على الزبادي


8- نقوم بعصر نصف ليمونه فوق الزبادي


9- نضع خليط الزبادي على الخس الكابوتشي


10- نضع قليلا من الصوص الحار فوق الخليط

11- نضع طبقه من الجبن المبشور



12- نضع عليه قطع من اللحمه او الفراخ بطريقه متساويه



13- نضع حلقات الطماطم بطريقه منظمه



14- نزينه بالدوريتوس

سلطة الملفوف بالثوم ... بالصور

المقادير:-

-كوب ملفوف مقطع شرايح طوليه(خمس اوراق)

-كوب خس مقطع شرايح طوليه(خمس اوراق)

- فص ثوم صغير مدقوق ناعم

-علبه زبادي قليل الدسم

- شويه ملح وفلفل احمر مطحون

الطريقه:-

تحطي الخس والملفوف بصحن كبير (عشان ترتاحين بالتقليب)ثمن تحطين الثوم مع الزبادي وشويه ملح وتحركينهم

بالملعقه لين يصير قوامه كريمي

بعدين نصب الخليط على الوجه ونخلطه مع بعض ونزينه بالفلفل الاحمر المطحون واللي ماتحبه مو ضروري منه

بس انا طبعي هندي اي اكله لازم فلفل

الموهيييم هاذي احلى سلطه


ممكن تقدمي معاها توست اسمر

وممكن بعد تضيفي صدر دجاجه مسلوق تقطعيه شرايح