المقادير:
3 اكوب كبير من الللحم المفروم
1 علبة مشروم
فطر
شرائح
1 بيض
1 بصل مقطع
ملح
فلفل اسود
ثوووم بودره
خردل بودره
ملعقتين صلصة الشوي
باربكيو صوص - يفضل A1
نصف كوب صلصة ووسترشاير صوص - Worcestershire-
نصف كوب فتات خبز
2 ملعقة دةخبز همبرجر دائري يالليت تشترين اللي في سوبرماركت كارفور - جيان - او محلات الخبز الطازج لاتشتري العادي اللي 6 قطع بكيس البايت او القاسي علشان الطبخة تكمل ...
نبدءالطريقة:
قطعي البصل
والجبن كمان مربعات صغار
ضعي في صحن كبير اللحم و البيض والفلفل الملح والثوم البودره والخردل البودره وصلصة A1 و الووسترشاير وفتات الخبز يمكن اضافة جبن شيدر مع مزورلا اذا اردتي داخل الللحم علشان لما تذوب الجبن داخل اللحم يعطيك شكل شهي
الان يله وسخي يدينك ........ وابديء بعجن اللحم جيداافردي الللحم على قطاعه بيدكجبيبي صحن دائري وقطعي اللحم طبعن اللحم سماكته تكون رقيقه شوي
خلصي كل الكميه
جيبي شريحة من اللحمة وحطي عليها قطع جبن 3 حبات وفطر على كل قطعه
طبقي عليها شريحة ثانيهبأصابعك لصقي القطعتين مع بعض على بال ماتكون وحده يعني او قطعه وحده]خلصي الكمية كلها
الحين نجي للخلطه اللي فوق حطي ال**دة والبصلاضيفي الفطر واخلطي علىالنار وبعدين سكريه
واخر شي ضعي الجبن وخليه على جنب بتسيح الجبن من الحراره
اشوي اللحم وبعدها جيبي الخبز وحطي شوي مايونيز عليها واللحم وطبقي الخبز وقدميها فورا
ان هده ليست شهية جدا
ردحذفريهام من الجزائر
بببببببااا
ردحذف