المقادير:
- 500 جرام دقيق- 200 جرام زبد- 200 جرام سكر- 2 صفار بيض- 6 ملاعق كبيرة حليب- رشة ملح
ملحوظة:
إذا كنت تريدين البسكويت بطعم اللوز ضعي على العجينة ملعقة كبيرة من اللوزولطعم الشيكولاتة ضعي ملعقة صغيرة ونصف من الشيكولاتة ، ولطعم التوابل ضعي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة بالإضافة إلى القليل من القرنفل المطحون.
إليكِ الخطوات بالصور:
نضع جميع المكونات في إناء واحد ماعدا الحليب والبيض
بسكوت-مغربي-2نفرك العجين مع الزبد إلى أن يتمتزجا تماماً ، ثم نضع الحليب والبيض إلى أن يتشكل العجين ويصبح لين .
ضعي قليل من الكاكاو على العجين وشكليه نصفين ، ثم شكلي العجين بماكينة البسكويت ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج وبالهناء.
